冰箱里的这3“宝贝”，或是白血病源头，转告家人：趁早撤下饭桌
冰箱在大多数家庭里几乎是食品安全的保险柜，觉得放进去的东西就万事大吉了。但有几样常见食物，哪怕每天出现在饭桌上，背后藏着的化学风险真的不容小觑。
颜色特别白、摸起来光滑细腻的面条，很多人觉得好看、筋道，抢着买。但这种超出正常小麦粉颜色的白，往往意味着添加了荧光增白剂或者过氧化苯甲酰等漂白处理。
过氧化苯甲酰分解后会产生苯甲酸，苯这个化合物在医学上被明确列为一类致癌物，长期低剂量接触苯类物质，骨髓造血功能受损的风险显著升高，白血病的发病率也随之攀升。
面条白不白根本不是口感的核心，真正决定口感的是小麦粉的品质和筋度，和颜色没有直接关系。买面条的时候，挑那种颜色偏淡黄、自然的，比雪白的要安全得多。
还有冰冻鱼虾。海鲜本身没问题，但市面上部分冷冻水产品为了延长保质期、保持卖相，会在加工环节浸泡甲醛溶液或者焦亚硫酸钠。
甲醛是明确的致癌物，长期随食物摄入，会对骨髓造血干细胞产生毒性损伤，干细胞一旦受损，正常血细胞的生成就会出现紊乱，这是血液系统疾病的发病基础之一。
国内有监测机构对市售冷冻水产品做过专项抽检，检出甲醛残留超标的比例在部分区域达到百分之十七以上。
买冻鱼虾，尽量选择正规大型超市，认准冷链追溯完整的品牌，那种颜色异常鲜亮、闻起来有刺鼻气味的，直接放弃。
泡椒凤爪几乎是零食货架上的常青树，酸辣开胃，很多人一包接一包地吃。但泡椒凤爪里存在的食品安全隐患，集中在两个方向。
一是亚硝酸盐含量偏高的问题，腌制过程中食材里的硝酸盐在微生物的作用下转化为亚硝酸盐，再在胃酸环境里和食物中的胺类物质反应，生成亚硝胺，这是明确的化学致癌物，对造血组织有直接的毒性作用。
二是部分低价产品的生产环境和保鲜添加剂管控不达标，额外的防腐成分长期累积，同样给免疫和造血系统增加了负担。
不是说偶尔吃一次就出事，而是这类食品天天吃、当饭吃，身体接收的化学负担是在慢慢叠加的。
这三样东西都属于日常高频食物，不是偶尔接触一次的东西，而是可能一年三百六十五天都在桌上出现的品类。
少吃不代表恐慌在线网上配资平台，而是建议我们在挑选的时候多用一点心，给家人的饮食留一道筛查的门槛，这才是真正意义上的日常保护。
宏泰证券提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：什么配资平台才是正规的 八路军为歼灭冈崎大队发起18次冲锋，最终因缺乏重武器功亏一篑！
- 下一篇：没有了
相关文章
热点资讯